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Ingredienti

45 min.
2 porzioni
  1. Petto di pollo
  2. 1 tazzafarina
  3. 3uova
  4. Latte
  5. Aglio in polvere
  6. Paprika dolce in polvere
  7. Sale
  8. Pepe
  9. Mexican Sauce (250 ml)
  10. 1noce di burro

Istruzioni per cucinare

45 min.
  1. 1

    Tagliare il petto di pollo in cubotti (della dimensione desiderata). Aggiungere alla farina 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di pepe, 1 cucchiaio di sale e 2 cucchiai di paprika dolce. Quindi passare il pollo nell'uovo (nel quale si è versato il latte) e poi nella farina.

  2. 2

    Disporre i cubotti su una teglia coperta da carta da forno infarinata. Quindi infornarli per 20/25 min. a 200°C a forno ventilato, girandoli a metà cottura.

  3. 3

    In una casseruola sciogliere una noce di burro e unire a questa la Mexican Sauce. Una volta sfornato il pollo, adagiarlo nella casseruola e cuocerlo nella salsa per alcuni minuti.

  4. 4

    Servire caldo con un contorno a piacere.

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Cucina Oggi
Manuela Andreoni
Manuela Andreoni @cook_12084576
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