ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

Bonus หัดทำกับข้าว
Bonus หัดทำกับข้าว @cook_8219581
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกกล้วย ลอกผิวล้างให้สะอาดแช่น้ำเกลือซักครู่ 3 ตัว
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. หอมใหญ่หั่น 0.5 หัว
  4. นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
  5. ผงกะหรี่ 3 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  7. น้ำมันพืชหรือน้ำมันน้ำพริกเผา 2ช้อนโต๊ะ (น้ำมันน้ำพริกเผาจะทำให้สีน่าทานขึ้น)
  8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลาอย่างดี 1.5 ช้อนโต๊ะ
  10. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
  11. พริกชี้ฟ้า 1-2 เม็ด
  12. ตื่นไช่หั่น 2 ต้น
  13. ต้นหอมหั่น 2 ต้น

วิธีทำ

  1. 1

    ใช้น้ำมันพริกเผาใส่กระทะผัดกับกระเทียมหอมใหญ่ให้หอมใส่ปลาหมึกผัดนิดหน่อย

  2. 2

    ตอกไข่ใส่ภาชนะผสมเติมนมสดและผงกะหรี่ตีให้เข้ากัน แล้วใส่ในกระทะเติมน้ำซุป ปรุงรสต่างต่าง พอสุก แล้วใส่ต้นหอมคื่นไช่พริกชี้ฟ้าหั่นปิดแก๊สคนให้เข้ากันพร้อมเสริฟ

  3. 3

    ใส่ผักแล้วไม่ต้องผัดนานผักสะสลดไม่น่าทานครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Bonus หัดทำกับข้าว
เมื่อ
การทำอาหาร คือ ความบันเทิง ที่ทำให้คุณยิ้มได้
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน