Budín de atún

Esta receta la hice para prepara semana santa, lo que me encanta de este plato es que es un plato barato y fácil de preparar. Además es una receta perfecta para compartir en familia.
#RecetasSemanaSanta
Budín de atún
Esta receta la hice para prepara semana santa, lo que me encanta de este plato es que es un plato barato y fácil de preparar. Además es una receta perfecta para compartir en familia.
#RecetasSemanaSanta
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebolla en cubos y el pimentón, la zanahoria la rallamos y doramos
- 2
Abrimos los tarros de atún y colamos su líquido
- 3
Luego juntamos el atún en nuestro sofrito, rectificamos el sabor agregando sal y pimienta
- 4
Hacemos una salsa blanca bien espesa, agregamos 1 cuchara de mantequilla cuando este derretida 1 cuchara de harina, dejamos cocer por 1 min y agregamos la leche, dejamos hervir y espesar
- 5
Nuestro huevos los ponemos en un pote y los batimos
- 6
En un bowl juntamos todos los ingrediente (la crema de leche también la echamos) y revolvemos
- 7
Agregamos la mezcla en una fuente y en la parte superior queso rallado para darle un gratín
- 8
Lo llevamos al horno por 30 minútos a 180°C y listo!!!
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