Muffins de plátano, arándanos y chía

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Una forma rápida de hacer nuestros propios muffins de plátano, arándanos y semillas de chía.

Muffins de plátano, arándanos y chía

Una forma rápida de hacer nuestros propios muffins de plátano, arándanos y semillas de chía.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
18 piezas
  1. 430harina
  2. 240azúcar
  3. 20 gramoslevadura en polvo
  4. 3 gramossal fina
  5. 170 gramosmantequilla
  6. 165 gramoshuevo entero
  7. 240 gramosleche
  8. 250 gramosplátano
  9. 50 gramosarándanos
  10. 25 gramossemillas de chía
  11. canela

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Tamiza todos los ingredientes secos como la harina, el azúcar, la levadura y la sal.

  2. 2

    Tritura la mantequilla junto con el huevo y la leche, hasta formar una masa fina.

  3. 3

    Incorpora lo que hemos tamizado anteriormente a la masa hasta conseguir su total integración.

  4. 4

    Por último agregamos el plátano, los arándanos y las semillas de chía.

  5. 5

    Prepara los moldes los para muffins y hornéalo a 180 grados de 20 a 25 minutos.

  6. 6

    Sacaremos 18 muffins, podéis poner canela molida o azúcar glass por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
Leer más

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Riquísimos para desayunar!! Me han encantado :) Por cierto, ayer te mandé un correo electrónico, le echas un vistacito cuando puedas?? Es una super buena noticia ya verás!! :)

Recetas similares