ส่วนผสม

  1. กะปิย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
  2. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะนาว 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ข้าวสวย 1 + 1/2 ถ้วย
  8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ใบปวยเลี้ยงลวกสุก 1 ต้น
  10. ปลาทูทอด 2 ตัว

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมข้าวสวย กะปิห่อใบตองย่าง ทอดปลาทู ลวกผักเตรียมไว้

  2. 2

    โขลกพริก กระเทียม ให้ละเอียด ใส่กะปิย่าง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาว ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

  3. 3

    ข้าวสวยคลุกกระเทียมเจียว (ไม่เอาน้ำมัน) แกะเนื้อปลาทูใส่ลงไป
    แล้วปั้นเป็นก้อนตามใจชอบ ห่อด้วยใบปวยเล้งลวกสุก

  4. 4

    จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำพริก

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

ต่อต่อ
ต่อต่อ @cook_21826470
น่ากิน แถมยังครีเอทีพมากๆครับ :)

โพสต์สูตรโดย

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม