Una foto de Solomillo de ternera con salsa de queso

Solomillo de ternera con salsa de queso

Vane
Vane @cook_11881269
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Salsa de Queso: Ponemos una sartén al fuego con un fondo de aceite picamos la cebolla y los dientes de ajo, ponemos el ajo en la sartén y cuando estén dorados añadimos la cebolla y dejamos que pocheen. Añadimos el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol, añadimos un par de cucharadas de caldo de carne. Cortamos el queso en cachitos muy pequeños y dejamos que se funda, apagamos y reservamos. (Si nos gusta podemos añadir champiñones a la salsa de queso)

  2. 2

    En la plancha con un poco de Aceite, colocamos los solomillos y les ponemos sal y pimienta.

  3. 3

    Colocamos los solomillos en una bandeja y sobre ellos vertemos la salsa de queso.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vane
Vane @cook_11881269

Recetas similares