แบบง่ายๆ

กับข้าวได้ กับแกล้มดี😁 เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกตับนะคะเมนูนี้ เราใช้ตับแป้ง ไม่ใช่ตับเลือดนะคะ ตับแป้งจะไม่เหม็นคาวเท่าตับเลือด นุ่มกว่า และการล้างตับด้วยเบกกิ้งโซดา และแป้งมัน ที่จะทำให้ตับลวกออกมาแล้วนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ไปดูได้ในวิธีทำเลยค่ะ

อาหารโปรดของสามีค่ะ😊

#5000มื้อให้น้อง

ถ้าชอบเผ็ดก็เพิ่มพริกป่นได้ตามใจชอบเลยนะค่ะ ในรูปนี้คือทำให้แม่ทานด้วยค่ะ แม่ไม่ทานเผ็ด ปิ๊กเลยใช้เป็น พริกขี้หนูเม็ดๆ โรยค่ะ

ล้างน้ำส้มสายชู แล้วหมักแป้งมันก่อน จะดับคาวและทำให้ตับเด้งฟูน่ากิน

#วัตถุดิบมีน้อยก็อร่อยกันได้#5000มื้อให้น้อง

เนื่องจากมีตับเหลือในตู้เย็น อยากกินอะไรแซ่บๆ วัตถุดิบก็มีพร้อม ง่ายๆพร้อมเสริฟจ้า 😍(วัตถุดิบอาจแต่งเติมจากความชอบแต่ละคน)