Costillas con fideos

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Uno de mis platos preferidos y de mis clientes

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Ingredientes

  1. 500gris de Costill de cerdo
  2. 1 puñadoTallarines
  3. Kilopatatas
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1pimiento verde italiano
  6. 1cebolla
  7. Ajos
  8. 3Tomates pera
  9. Sal y pimienta
  10. 1Cucrada de salsa de ostras
  11. Avecrem de pollo
  12. 1 cucharillapimentón picante,
  13. Laurel
  14. 1 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las verduras con tomillo y orégano

  2. 2

    Sofreír bien las costillas en una cazuela con aceite de oliva sal y pimienta. Meter la verdura trituradas sofreír meter el avecrem la salsa de ostras el pimentón rehogar meter el vino blanco un par de vasos de agua caliente dejar cocer unos 15 minutos agregar las patatas los tallarines poner más agua cocer durante media hora más

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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