🇪🇸 Tortilla "española" con harina de avena sin gluten y vegana 🍳
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Receta experimental.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén antiadherente derretir 1 cucharadita de aceite de coco y freír el puerro picado y la patata cortada en rodajas finas hasta que se doren.
- 2
En un bol mezclar la harina, el ajo, la sal, el jengibre y la cúrcuma con el agua suficiente como para que quede una consistencia algo más espesa que la del huevo batido.
- 3
Añadir al bol la patata y el puerro fritos, mezclar bien y devolverlo todo a la sartén para freír por ambos lados, añadiendo algo más de aceite si es necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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