Galletas de avellana

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Las galletas tienen zumo de limón lo que hace que al final te deje un suave amargor y no sean muy dulces. Espero que os guste 🤗

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Ingredientes

50’
  1. 200 grharina todo uso
  2. 80 gravellanas molidas
  3. 70 grazúcar
  4. 50 mlzumo de limón
  5. 70 mlaceite de girasol
  6. 1huevo L
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharada soperalevadura química
  9. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  10. 1huevo batido para pintar

Paso a paso

50’
  1. 1

    Añadimos en un bol grande la vainilla, el aceite, el huevo, el zumo de limón y removemos.

  2. 2

    Ahora el azúcar, removemos y añadimos la pizca de sal.

  3. 3

    Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos, añadimos las avellanas y mezclamos por última vez. Precalentamos el horno a 150 grados.

  4. 4

    Ahora cogemos dos cucharas empapadas en harina y hacemos las bolitas, también las podemos hacer con las manos enharinadas. Dejamos un espacio entre ellas para ahora aplastarlas con el tenedor (también con harina). Las pintamos con huevo y metemos en el horno 40 min.

  5. 5

    Sacamos y dejamos enfriar en la rejilla y a disfrutar !

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días Ainoa!!!Hoy te escribo porque espero que te encante esta actividad, ¡¡eres un referente en dulces y postres y cosas súper ricas y espero que te guste!! :) Hemos empezado las semanas temáticas en la Comunidad y estas semana es la 1ª de repostería, la inauguramos con recetas de #tiramisú. Se trata de compartir con todo el cariño del mundo (como haces siempre) Tu receta o recetas de tiramisú paso a paso e incluirlas en la página del concurso o bien usar el Hashtag #tiramisu y se puede desde hoy hasta el 2 de mayo. ¡Cualquier cosa sabes que aquí estoy! Un abrazo,María

Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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