Cupcakes vainilla y chocolate blanco
Pastelitos&Galletitas @sweet_gc
Estos cupcakes son tan fáciles de hacer que te los pedirán cada dos por tres😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
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En un bol amplio mezclamos aceite y azúcar.
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Añadimos 3 huevos e integramos muy bien.
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Tamizamos sobre nuestra mezcla la harina, levadura y sal, integramos.
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Añadimos la leche y muy suavemente mezclamos hasta obtener una masa suave.
- 6
Solo queda añadir la vainilla, opcionalmente yo he añadido unos fideos de colores y el chocolate troceado.
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Vertemos en nuestras cápsulas y horneamos a 180 grados unos 20 min.
- 8
Una vez fuera del horno los sacamos del molde y los dejamos enfriar por completo en una rejilla. Mientras vamos preparando la cobertura.
- 9
Montamos la nata bien fría junto con unas cucharadas de azúcar al gusto, no mucho ya que la nata muy dulce es empalagosa.
- 10
Con los bizcochitos fríos yo he calentado un poco de mermelada de albaricoque en el micro y con un pincel he bañado un poco el copete de las magdalenas al salir del horno, con esto, a parte de aportar un rico sabor quedarán por más tiempo blanditos. También he descorazonado las magdalenas y les he añadido un poco de mermelada de albaricoque, pero tu puedes rellenarlas de lo que quieras.
- 11
Para decorar los cupcakes yo he optado por dos decoraciones diferentes, por supuesto puedes darle tu toque personal. Estos simplemente los he decorado con nata y unos confeti de azúcar.
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Estos del monstruo de las galletas los he decorado con nata de color azul, unos trozos de cookies y los ojos son de fondant. ¡Una cucada oiga!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pastelitos&Galletitas le encantará ver cómo quedó.
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