Cupcakes tres chocolates

Si eres una chocolover esta es tu receta. Un delicioso y húmedo bizcocho con intenso sabor a chocolate, una suave crema de chocolate y terminado con un toque de chocolate blanco hacen de estos cupcakes el postre perfecto.
*Con esta receta participo en el concurso que organiza #cookpad para acudir a una masterclass con Dulces para Galatea*
Paso a paso
- 1
Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
- 2
Preparar la masa de estos cupcakes es súper fácil, por un lado tamizamos todos los ingredientes secos incluído el azúcar.
- 3
Preparamos buttermilk casero y para ello añadimos unas gotas de limón a nuestra leche la cual dejaremos reposar unos 10 min.
- 4
Calentamos a fuego bajo el agua hasta que esté bien caliente.
- 5
Ahora iremos vertiendo los ingredientes húmedos (buttermilk, huevos, aceite, vainilla y agua caliente) a nuestra masa y mezclaremos poco a poco hasta integrar todos los ingredientes.
- 6
Vertemos la masa en los capacillos y hornearemos a 180 grados durante 25-30 min. no descuides el horno ya que cada uno es un mundo y puede estar antes o tardar más.
- 7
Una vez estén los bizcochos enfriando prepararemos la crema. Batiremos la mantequilla con el azúcar glacé con la pala de la batidora a velocidad media durante 10 min. en ese tiempo la crema blanqueará y se aireará. Por último añadimos el chocolate derretido pero frío sino aguará la mezcla. (Si dónde vives hace mucho calor mete la crema unos 15 min. en la nevera para que la crema coja cuerpo)
- 8
Ya solo queda decorar los bizcochos con la crema y con el chocolate blanco, yo he hecho unas mini tabletitas de chocolate blanco tu puedes decorarlos con lo que más te guste.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Cupcakes 3 chocolates para Halloween


Cupcakes de chocolate


Cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate


Cupcakes de chocolate


Cupcakes de chocolate


Cupcakes de chocolate y fresa


Tarta tres chocolates


Cupcakes de chocolate y cerezas


Tartas tres chocolates


Tarta tres chocolates


Cupcakes de chocolate blanco y fresa


Cupcakes Vainilla/Chocolate


Cupcakes queso crema


Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates


Cupcake de chocolate


Cupcakes de chocolate y vainilla


Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates


Cupcake de chocolate


Tarta tres chocolates


Cupcakes de Chocolate 🍫


Cupcakes de chocolate blanco


Cupcakes vainilla y chocolate blanco


Cupcakes con galletas de chocolate


Tarta tres chocolates


Tarta Tres Chocolates

Comentarios