Salami de chocolate fácil y nutritivo

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona

Este fiambre es perfecto para regalar en ocasiones festivas.
Te recomiendo que sirvas las lonchas con un helado de vainilla durante la sobremesa.
También es genial como snack energético para deportistas. Espero que te guste :)

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 125 gr.ciruelas secas sin hueso
  2. 60 gr.dátiles sin hueso
  3. 30 gr.cacao puro
  4. 65 gr.nueces
  5. 50 gr.chocolate para fundir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pesa todos los ingredientes para tenerlos a mano.

  2. 2

    Hazlos puré en la picadora hasta que te quede una masa uniforme como la de la foto.

  3. 3

    En un bol, derrite el chocolate al baño María.

  4. 4

    Incorpóralo a la masa de dátiles y ciruelas juntamente con el cacao con la ayuda de las manos.

  5. 5

    Incorpora las nueces troceadas o los frutos seco que hayas elegido y haz un rulo.

  6. 6

    Fórralo con papel film enrollando los bordes como si se tratara de un caramelo.

  7. 7

    Consérvalo en la nevera 30 minutos antes de servirlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
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¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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