จริงๆตั้งใจจะต้มฟักโครงไก่ แต่ทิ้งฟักไว้นานจนพลาดโอกาสได้กิน เลยมั่วไปเป็นผักกาดดองแทนจ้าาา

ต้มในหม้อหุงข้าวค่ะ เพื่อความสะดวกในการรับประทานและสุกง่าย หมูและผักหั่นชิ้นพอดีคำเลยค่ะ

เมนูนี้ทำง่ายมาก จำได้ว่าตอนเด็กๆ เวลาป่วย ชอบร้องให้หม่าม้าทำให้กินอย่างบ่อย โตขึ้นก็ทำกินเองบ้างอะไรบ้าง ใส่พริกไทยจัดๆ ซดน้ำแกงร้อนๆ ฉุนพริกไทยหน่อยๆ ฟินไปเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭

มีผักกาดดองกระป๋องแต่เบื่อกินกับข้าวต้ม ก็เอามาต้มน้ำแกงกินกับข้าวแทน จะออกเปรี้ยวๆหวานๆสดคล่องคอดี

ไม่คีโตก็ทำสูตรเดียวกัน แต่ไม่ใส่ผงชูรสหรือซุปก้อน ความพิเศษของหม้อนี้ คือ ใช้ Bone Broth ตุ๋นนาน 72 ชม. นอนน้อยเพลียๆ ต้องการสารอาหารเข้มข้นบำรุงเร่งด่วน และได้กำจัดผักกาดดองและ Bone Broth เก่าเก็บในตู้เย็นอีกด้วย🤣#ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 1

ที่บ้านจะตุนของแห้งของที่เก็บไว้ทานได้นาน เวลาขี้เกียจไม่ต้องออกไปซื้อทำที่มีทานง่ายๆ เราจะทานข้าวยากถ้าไม่มีต้มจืดหรือพวกแกงเคียง

#เลือกทำกินเอง

เมนูโปรดประจำบ้านเลย เปรี้ยวๆ เค็ม ขมมะระน้อยๆ ทำทีไรหมดทุกที!

เคล็ดลับที่ทำให้มะระของเราไม่ขม วิธีทำแบบละเอียด https://youtu.be/TMX7sLiHvrQ

ความขมของมะระ ตัดกับความเปรี้ยวของผักกาดดอง เพิ่มความหวานแบบธรรมชาติด้วยแครอท ผักกวางตุ้ง และกะหล่ำปลี#เทศกาลกินผัก #ต้มจับฉ่ายเจ