Manitas de cerdo con chorizo

" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos unas manitas de cerdo con chorizo en salsa de esas que calientan los fríos inviernos de la meseta castellana, una receta contundente para los que gustan de estas delicatessen.Esta receta proviene del recetario familiar

Cada finde intento cocinar así k durante toda la semana pienso k hacer y está semana me tocó las manitas que jamás las hice

Manos de cerdo con tomate#memorias.El sabor de las manitas es superior hecho así con una salsa de tomate. Para chuparse los dedos.

Receta base por: #jlelleones

Todo un clásico con sabor a tradición  #lasrecetasdemama

Otro de los guisos tradicionales de la familia y habitual en mi cocina. Recomendada para fortalecer las articulaciones por su alto contenido en colageno y gelatina.

#LasRecetasDeCookpad

Madre mía cuantos años hace que yo no comía manitas de cerdo con eso de mi régimen prusiano contra el colesterol. Según he leído, el consumo de manitas de cerdo por su alto contenido en vitamina B1, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos épocas hay un mayor desgaste de esta vitamina.Y otra cosa súper importante, parece ser que no tienen nada de grasa porque lo que parece grasa en realidad es colágeno o gelatina perfecto para la lubricación de las articulaciones y tendones del cuerpo.Así que me he privado durante años de un plato que no tenía grasa y no era malo para el colesterol...Y si te gusta como a mí repelar y entretenerte con los huesitos hasta dejarlos pulidos, esta receta es la mejor.

Receta de mi familia

Hoy en el Mercado Central había oferta de manitas de cerdo. 2 kilos a 3 € ... Irresistibles!

Paso a paso la receta para hacer las manitas de cerdo en salsa con coñac

Hoy vamos a hacer unas manitas de cerdo en salsa riquísimas! Muy sencillas de hacer y con un resultado espectacular!

Cocina de guisanderas, receta de mamá,de esas,de las de siempre

Manitas de cerdo en salsa

A quien le guste este producto, disfrutará muchísimo con esta receta. Particularmente me chiflan las manitas de cerdo, con esa textura gelatinosa y una salsa picantita que llena de contraste. Si quieren ver cómo se hace en vídeo, clic en el enlace: https://youtu.be/8nGTKL3VNQE

En algunas partes también se conoce como Manitas de Ministro, pero a mí no me gusta ofender ...Este es un plato rico al alcance de todos.

Hay algunas partes del cerdo que nos pueden aportar mucho más que su mala fama por el aporte de grasas.Las manitas de cerdo son un tipo de carne que contiene 16 gramos de proteínas, no contiene carbohidratos, contiene 25 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contiene azúcar, aportando 291 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas Que, B3, B9 y B1.Entre las propiedades nutricionales de las manitas de cerdo cabe destacar que 100 gramos de manitas de cerdo tienen los siguientes nutrientes:2, 50 mg. de hierro.16 g. de proteínas.10 mg. de calcio.0 g. de fibra.300 mg. de potasio.2 mg. de yodo.2, 60 mg. de zinc.0, 50 g. de carbohidratos.30 mg. de magnesio.60 mg. de sodio.trazas de vitamina A.0, 20 mg. de vitamina B2.4 mg. de vitamina B3.0, 60 ug. de vitamina B5.0, 50 mg. de vitamina B6.0 ug. de vitamina B7.3 ug. de vitamina B9.1 ug. de vitamina B12.0 mg. de vitamina C.trazas de vitamina De.0, 10 mg. de vitamina E.7 ug. de vitamina Que.190 mg. de fósforo.291 kcal. de calorías.6, 20 mg. de colesterol.25 g. de grasa.0, 50 g. de azúcar.0 mg. de purinas.Y a pesar de todo lo que nos aportan....están buenísimas.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2

Las manitas de cerdo no tienen nada de grasa es todo gelatina (no tienen colesterol) y están que quitan el sentido de lo buenas que están

Otra manera de hacer manitas de cerdo esta con verdura y unas especias, quedaron muy ricas.

Es un plato muy típico de Salamanca y otras zonas de Castilla , aunque ya las puedes tomar en Huelva , Badajoz y oras provincias . Mi madre las hacía mucho y a mi me encanta ir con ella al mercado central de Salamanca a los puestos de casquería , después nos tomábamos una tapizas en las bajos del mercado# Ingredientes típicos #

Manitas de cerdos en salsa ... están súper buenas

Esta receta la he cocinado porque es una receta que mi madre la hacía en casa, cuando éramos pequeños hacíamos matanza de cerdo, de él se aprovechaba todo, la verdad que las manitas así están de lujo #pontuestrella

Es una receta que se me ocurrió hacer echando ingredientes que me gustan mucho y me dio por probar hacerlas así y la verdad que están buenísimas espero que os animéis hacerlas porque están de muerte espero que os gusten tanto como a mii😋😋

Va por ti, Gloria, siempre en mi ❤️😪🥹.

Esta receta me enseñó a hacerla mi tía. Yo la he ido variando con el tiempo hasta llegar a esta receta. Recomiendo hacer el guiso el día anterior a ser consumido ya que los sabores se asientan y está mucho mejor que consumir las manitas recién hechas.