Pollo kentucky con Thermomix

Vaya homenaje rico, y con algo tan simple como es el pollo...que ya lo digo yo...que no hace falta ir en plan gourmet...jajajajaj

He utilizado Panko, pero se puede utilizar pan rallado aunque el resultado varía un poco.#dominó

Pollo muy crujiente y jugoso

Esta receta la saqué de la web recetasdecocinadesergio.com, aunque le he hecho algunas modificaciones, pero el sabor sigue siendo el mismo, y además, auténtico!

Y este mes de julio, como todos los años, lo comenzamos de celebración, como terminamos el mes pasado 🥳 … Con lo que me gusta a mi celebrar cosas! 🎊🎉🎊 Y hemos aprovechado la escapada con la 🇺🇸cocina de Estados Unidos 🇺🇸, para preparar este rico pollo “a la americana”, para homenajear a mi hermana, que desde que vivimos allí, toda la comida versión yankee, le encanta…. ( y quién le dice que no, a una hermana pequeña?….)Pero la hemos hecho a nuestra manera, ya que hoy hemos estado en plan medio-vagos, y lo de freír nos daba cierta pereza y más aún, porque había rebozados de por medio…..Y es que quien tiene una hermana tiene un tesoro💎. Mi hermana ha sido mi compañera de juegos🎮, mi amiga y confidente y, alguna que otra vez, mi peor pesadilla 🤦🏻‍♀️. Y es que ella está ahí para todo; para apoyarme y ayudarme, para hacerme reír a carcajadas y sacarme mi lado más “enojoso”, incluso para hacerme tocar con los pies, el suelo, cuando mi cabeza está en otra parte.❤️¡Por muchos años más!❤️(Y con esta receta, aprovecho para sumarme al reto de 🔋ahorrar energía desde la cocina🔋, ya que al hacer el pollo entero, la verdad es que cunde mucho 😉) #WorldTour#ahorraenergia

Receta para chuparse los dedos. Habitualmente los trozos de pollo se hacen con hueso, preferiblemente sin piel, pero yo acostumbro a hacerlo deshuesado porque se cuece antes por dentro. Tiene un sabor super rico y queda muy crujiente.

#mirecetario

Esta es una receta que un sobrino del coronel Sanders encontró en un sobre cerrado.  Originalmente, la receta es de la segunda esposa del coronel, identificada como Claudia Sanders. Me dio por probar a hacerlo y ha salido riquísimo

#consaborausa #friedchicken #pollofrito

Unas pechugas de pollo marinadas y rebozadas con cereales y pan rallado, hechas en el horno sin necesidad de aceite. Además quedan muy ricas y crujientes.

El pollo me gusta así porque tiene mucho sabor y sale muy crujiente.Para desengrasar una ensalada de arroz negro con maíz.

He visto en Coodpak bastantes recetas de la forma en la que se prepara el pollo KFC. He decidido hacerla a mi manera dándole mi toque.

Las especias para preparar el mix de harina sin gluten para el rebozado pueden ser al gusto de cada uno, si nos gusta más podemos aumentar o por el contrario reducir o quitar.Al igual que la harina, puede ser de garbanzos, arroz, sarraceno, maíz...La levadura nutriciónal es opcional.

Si no lo queremos que pique ni un poquito sustituimos la cucharada de pimentón picante por otra de pimentón dulce.

https://www.youtube.con/watch?v=NnhspZZgrD8En esta ocasión quiero enseñaros a preparar un delicioso pollo frito al estilo kfc si queréis ver todo el proceso pasaros por mi canal de YouTube cocina fácil con ivan o busca el siguiente enlace en google.

De vez en cuando nos gusta disfrutar de esta bomba calórica. Parece que cocinada en casa es un poco más sanota.#consaborausa

Está riquísimo y es muy fácil de hacer

Ya tenia ganas de poder hacer esta receta en casa y no depender de tener que salir a los establecimientos, y la verdad no tiene nada que envidiarle. Te animo a que lo pruebes!! Es sencillisimo de hacer y esta para chuparse los dedos!

Sin tantas especias como publicita KFC pero idéntico sabor... súper fácil y rápido.

Comparto esta receta con vosotros para que podáis hacer en casa este pollo frito al más puro estilo KFC incluyendo (si se desea) sabor picante que tanto gusta. Espero que lo disfrutéis tanto como yo.

Es una versión mía jajaja 😅Para no gastar mucha avena usé pan rallado con ella y cúrcuma en vez de curry.

No es igual que el de Kentucky pero está muy bueno 👍🏼 La cantidad de cada especia es aproximada porque lo hago a ojo, se puede echar más de alguna que te guste en especial o al contrario añadir menos o suprimir las que no te gusten.

La historia de la receta surge en torno a la figura de Harland Sanders, hijo de una familia de granjeros de Henryville(Indiana). Su madre necesitaba que sus hijos trabajaran tras la muerte de su padre cuando Harland tenía 6 años, por lo que esté comenzó a cocinar desde pequeño. Harland dejó la escuela con 12 años para ayudar en la granja familiar, y después realizó otros trabajos hasta que en 1929 abrió una gasolinera en North Corbin(Kentucky). Un año después habilitó en el mismo local un pequeño restaurante, al que llamó Sanders Café, donde comenzó a preparar pollo frito a partir de una receta propia. Un año después patentó su receta para el pollo frito, a la que llamó Receta Original.La receta es un clásico de la cocina estadounidense. El pollo Kentucky suele consumirse como segundo plato o entrante y comparte ciertas similitudes con los fingers o los nuggets de pollo, aunque se elabora de una forma diferente.

Hoy receta de las que gusta a todo el mundo, y es que el pollo se puede preparar de mil maneras pero con ésta, conseguimos una capa crujiente y sabrosa que os hará chuparos los dedos.Es similar a como preparan el pollo en la cadena Kentucky Fried Chicken y aunque seguramente no sea la receta original, sin duda se parece y mucho.