Berenjenas gratinadas fácil

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#Recetasdefindemes##. Una delicia con costra crujiente y listo en 15 minutos.
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 250 grados.
- 2
Lava las berenjenas y sécalas con un paño limpio de cocina.
- 3
Corta las berenjenas al largo, en láminas finas.
- 4
Fora la bandeja del horno con papel sulfurizado! Espolvorea una pizquita de sal gruesa y rocía con un hilo de aceite de oliva.
- 5
Coloca las láminas de berenjenas en la bandeja, una a lado de otra.
- 6
Rocía las láminas de berenjenas con un hilo de aceite. Esparcir el queso rallado y las almendras picadas. Muele granos pimienta negra al momento.
- 7
Mete la bandeja en el horno para unos 10 minutos.
- 8
Pasado este tiempo, saca la bandeja y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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