Lubinas sobre cama de patatas al aroma de lima y pimienta rosa

Me encantan las doradas y las lubinas, creo que junto con la rosada son mis pescados favoritos. Hoy he elegido lubina porque tienen menos raspas y la voy a acompañar con una guarnición de #patata, cebolla y pimiento, todo ellos salpimentado con sal y pimienta y un chorreocito de aceite. Fácil y sano :)

Hoy, hemos vuelto a poner a prueba nuestras capacidades para volver a la Luna, con el Artemis I, que tras varios intentos frustrados de enviarla al espacio —el último de ellos, causado por el huracán Nicole—, por fin esta mañana, despegó. La misión Artemis I lanzó la nave Orion y, esta volará más lejos de lo que jamás haya volado ninguna nave espacial, viajando a 450.000 km de la Tierra y a 64.000 km más allá del lado oculto de la Luna.La misión durará poco menos de 26 días, 14 de los cuales los pasará orbitando la Luna sin llegar aterrizar, después usará la fuerza gravitacional de nuestro satélite para impulsarse y entrar en órbita retrógrada y caer de forma controlada en el océano Pacífico.Si todo va bien, en 2024 —como pronto— se lanzará la misión Artemis 2, que sí llevará tripulantes y orbitará nuestro satélite pero no alunizará. Ese será el objetivo de Artemis 3, cuyo objetivo será aterrizar en la Luna como lo hizo el Apolo 11 en 1969.(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad Edición Navidad, proponiendo este sencillo y resultón plato).#revistacookpad#AdSideraVultus

El sabor de la lubina es muy fino y suave tiene pocas espinas y muy poca grasa así que ideal!!! con las setas, ajos negros y🌶 le da un toque especial 👌

Muy bueno!!!

La lubina es un pescado que tiene un precio asequible, sobre todo si es de cultivo, aunque no puede compararse con la lubina salvaje, naturalmente. En todo caso podemos festejar nuestro paladar con esta exquisitez de los mares, de carne tan deliciosa y suave que admite variadas formas de preparación, aunque en esta ocasión voy a hacerla muy sencilla y dejando que el producto se exprese por sí mismo. Hubo un tiempo en que era preceptivo hacerla "a la sal", pero esa moda ya pasó, aunque también es una manera interesante de tratarla.

#VolvemosAlHornoUn filetón de mero rico y jugoso.

#patata

(VIII)Era mi primer Carnaval “de mayor”, por fin ya no tenía que ir con mi hermana —que por cierto, se había vuelto algo pesada, desde que tenía fijada la fecha de la boda, sólo hablaba de lo que le faltaba por montar, en el piso nuevo—.Al final, me decanté por disfrazarme de Marilyn Monroe, con su vestido blanco, sus zapatos de tacón de tiras, y ese pelo tan característico —que me arreglaría mi prima, ya que al ser rubia, no tenía que preocuparme por pelucas (que no dejaban de picar y de dar calor)—.El vestido ya lo tenía desde hacía justo una semana, lo tenía colocado en la puerta del armario y lo miraba cada noche antes de acostarme. Mi madre decidió que encargárselo a la modista, era la mejor opción, aunque los últimos retoques, los terminaron de hacer ella y mi tía, por ejemplo: le retiraron la cremallera, y aunque me costaba algo de meter, la verdad es que me quedaba como un guante.Estaba tan emocionada con que fuera ya el día de la fiesta, que no me importaba ni el frío que pudiera hacer; además, mi tío me había dicho que si no tenía la tarde muy liada, me llevaría hasta allí. Así que desde aquella tarde —cuando me lo dijo—, me veía entrando en la fiesta, con mi súper vestido blanco y los zapatos de tacón, con mi melena ondulada y un maquillaje de fábula —es decir, la vivita imagen de la Marilyn—, y justo, antes de entrar por la puerta, que el vestido volará —como en la película—, y pudiera hacer ese movimiento tan icónico.#herstory#cocinadecarnaval

Un pescado delicioso y jugoso, acompañado con unas crujientes patatas aromatizadas con hierbas. Es una receta fácil y resultona de prepararla.

Hacia tiempo que no publicaba ninguna receta y me apetece compartir con vosotros alguna espero que os gusten, esta vez vamos a cocinar una lubina a la espalda con el añadido de unas verduras de base, al que le guste a la espalda que no le ponga nada debajo al pescado

La verdura y el pescado son una combinación perfecta para una comida ligera y completa.

Las patatas suelen cortarse perpendicularmente a su eje longitudinal. Los grosores pueden ir desde varios milímetros (tres o cuatro) hasta un centímetro. Se suelen saltear (o pochar), y en algunas ocasiones se acaban en el horno para que queden doradas y secas (remojadas con un poco de vino blanco).A veces se suelen acompañar de pimientos y cebollas cortados en julianas. Cuando se sirven en guarnición a veces se suelen acompañar de ajo y perejil. Crudas suelen emplearse como cama en una sartén para elaborar los filetes de algunos pescados.Probablemente cocinar el pescado a la sal es una de las técnicas de preparación y cocción de alimentos más antiguas que existen. Todos habremos probado alguno en la vida y recordaremos que su sutil sabor y su consistencia incomparable pueden enamorar a cualquiera.Si bien podría parecer un platillo absurdamente salado, para aquellos que no lo han probado, dejemos a un lado las suposiciones y conozcan una de las preparaciones que resulta en uno de los más jugosos pescados que se pueden comer.Las patatas panadera son la mejor guarnición para cualquier pescado al horno o por ejemplo para un rico cordero asado. Hay diferentes maneras de hacerlas como cada receta, yo normalmente lo que hago es dorarlas un poco antes de hornearlas, hay personas que las hacen directamente al horno o por ejemplo hay personas que las hacen patata panadera en microondas.La patata es uno de los bienes más preciados que tenemos en este país.

#tescomaEsta receta tan sencilla la comparto a petición de una compañera , pues buscaba una receta fácil y sana de pescado . No es muy hábil en la cocina y veréis ... que apenas ensuciáis nada !! Obviamente , podéis modificar las especias y la guarnición , pero quería hacer un plato lo más completo posible. Te animas ???

Receta de pollo al horno, fácil de hacer y se disfruta dos veces una por el olor que deja cuando se esta cocinando y otra porque esta delicioso. El pollo es una de mis carnes preferidas.

Os presento esta cena sana y ligera llena de agradables sabores.

Receta muy rica y muy mediterránea. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica Mencía rosado de las Bodegas Martín Codax.

La receta original era con dorada y sin las patatas

"plato combinado" rico y saludable.

Yo uso dos Limones porque me gusta mucho el saborcico que deja

Receta muy fácil y rica en lo Que poco es mucho

Esta lubina al horno queda deliciosa por su acompañamiento tan sencillo como rico.

#mirecetario #1receta1árbol Una cena rápida y sana, las cenas considero deben ser sanas y ligeras, aunque la lubina a la sal, pueda resultar complicada, ya os digo, que nada de eso, es sencilla a más no poder