น้ำยำสูตรง่ายๆ ไม่ต้องตำก็อร่อยได้ อย่างที่เราชอบ รสจัดจ้านมาก#ช่วยมือใหม่เข้าครัว ✌️✌️5

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/o7Fl0pwFjFsสูตรเด็ด ยำกุ้งสด นรกแตก หรืออีกชื่อยํามะม่วงกุ้งสด หรือยำกุ้งสดปลาร้าพร้อมวิธีการยำเครื่องปรุง ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่นักกินเมนูแซ่บๆ ขั้นตอนวิธีทํายํามะม่วงกุ้งสดก็ไม่มีอะไรยุ่งยาก และเป็นเมนูที่กินเป็นกับแกล้มหรือเป็นเมนูหลักในครอบครัวได้ดีมากๆ สายแซ่บต้องไม่พลาด

ไม่มีอะไรมากแค่ซื้อขนมจีนนำ้ยามาแล้วมันเหลือผักเหลือเส้นก็เลยจับยำรวมกันซะเลยครับ แถมได้เคลียร์ตู้เย็นด้วย 555+ #ครัวผจญภัย #เปรี้ยวแซ่บ

#5000มื้อให้น้อง

อยากกินยำกุ้ง เลยลองทำแบบที่ไม่เคยกินมาตำมั่วๆ เอานู้นเอานี่มาลองใส่ค่ะ

มีน้ำบูดูกินกับข้าวยำจากภูเก็ตอร่อยมาก แต่จะกินกับข้าวยำก็เบื่อแล้ว เอามาทำยำแบบบูดูทรงเครื่องบ้าง ต่างตรงที่บูดูทรงเครื่องใช้น้ำบูดูที่ยังไม่ผ่านการปรุง แต่พอเรามาทำแบบนี่ก็แค่บีบมะนาวซอยเครื่องอร่อยมาก

กับข้าวได้ กับแกล้มดี😁 เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกตับนะคะเมนูนี้ เราใช้ตับแป้ง ไม่ใช่ตับเลือดนะคะ ตับแป้งจะไม่เหม็นคาวเท่าตับเลือด นุ่มกว่า และการล้างตับด้วยเบกกิ้งโซดา และแป้งมัน ที่จะทำให้ตับลวกออกมาแล้วนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ไปดูได้ในวิธีทำเลยค่ะ

วันนี้อยากกินยำเกาหลีแต่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์พอดีมีไข่นกกระทาติดบ้านเลยได้ยำจานนี้ค่ะเผ็ดเปรี้ยวหวานครบรส👍

#ยำกุ้งสดปลาร้า #ยำกุ้งสุก #ยำหมูยอน้ำปลาร้า #ยำหมูยอ

ผักกูดเป็นอาหารจานโปรด แค่ลวกแล้วจิ้มน้ำพริกกินก็อร่อย แต่ที่ทำบ่อยๆ คือยำ ในสูตรบอกส่วนผสมเป็นกุ้งด้วย แต่รูปตอนที่ยำกับกุ้งหายไปไหนแล้วก็ไม่รู้ มีแต่รูปที่ยำใส่ลูกชิ้นกับหมูสับ แต่รับรองว่าอร่อนเท่าเที่ยมกันจร้า

#100วันบันดาลใจ 26เมนูสุดท้ายจากวัตถุดิบ "แหนมสด" อยากได้รสชาติจัดจ้านขนาดไหน สามารถปรุงรสตามใจคุณได้เลยค่ะ😋

ยำใขมดแดง อาหารไทยสไตล์อีสาน #ครัวคุณทัน