Bizcocho de manzanilla, anís y limón

VinoyMiel
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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 gharina
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 200 gazúcar
  5. 2 cucharadasazúcar avainillado
  6. 1yogur griego
  7. 100 mlaceite de oliva
  8. 100 mlleche
  9. 5 bolsasinfusión de manzanilla con anís (Infutisa)
  10. La ralladura de la piel de 2 limones
  11. 2 cucharadasanís

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche en una taza apta para microondas junto con las bolsitas de manzanilla con anís y calentamos a máxima potencia 1 minuto y 40 segundos. Dejamos enfriar.

    Batimos los huevos y les añadimos el azúcar. Volvemos a batir hasta que claree.

  2. 2

    Añadimos la harina y el sobre de levadura, removemos todo bien hasta que se integre. Añadimos el yogurt, el aceite y la ralladura de limón y continuamos batiendo.

    Incorporamos la leche infusionada con la manzanilla y las dos cucharadas de anís. Volvemos a batir.

  3. 3

    Untamos ligeramente con aceite de oliva el molde que vamos a emplear.

    Echamos la masa en el molde.

  4. 4

    Horneamos poniendo la bandeja con el molde a media altura 45 minutos a 170 ºC. Sacamos del horno, dejamos que se atempere unos 15 minutos, desmoldamos y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

amitiel5288
amitiel5288 @cook_20200584
La receta me llama mucho la atención, pero no me animo a realizarla porque tengo algunas dudas, que quisiera me pudiera aclarar:
🔸¿A qué se refiere con "1 yogurt griego"?
🔸¿A cuánta cantidad equivale?
Agradezco de antemano su atención.

Escrita por

VinoyMiel
VinoyMiel @VinoyMiel
En nuestro blog compartimos principalmente las recetas qué más nos gustan en casa y algunos de nuestros viajes en familia.http://www.vinoymiel.com/¡Os invitamos a visitarlo!También podéis visitarnos en:https://www.instagram.com/vinoymiel/
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