กุ้งผัดพริกเกลือ
Bonus หัดทำกับข้าว @cook_8219581
วิธีทำ
- 1
กุ้งแชบ๊วยหรือกุ้งธรรมดา 10ตัวล้างแล้วแกะเปลือกส่วนหลัง หัวเก็บไว้แต่ตัดส่วนปลายแหลมออก คลุกแป้งอเนกประสงค์ทอดแล้วพักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดพริกกับกระเทียมให้หอม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามที่เตรียมไว้ ใส่กุ้งทอดที่พักไว้ลงไป แล้วผัดให้ทั่ว
- 3
ใส่ผักที่เหลือตามลงไปทั้งหมด แล้วปิดไฟผัดให้ทั่ว ยกขึ้นเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหาร คือ ความบันเทิง ที่ทำให้คุณยิ้มได้
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดพริกเกลือ
เมนูนี้ ไม่ค่อยได้ทำทน เพราะกุ้งแพง 5555 แต่ด้วยความยากก็ จะรออยู่ทำไม ทำไม่ยาก ส่วนผสมน้อยชนิด แถวแคลเซี่ยมเยอะด้วย
-
-
กุ้งผัดพริกเกลือง่ายๆ (กุ้งแกะเปลือก) กุ้งผัดพริกเกลือง่ายๆ (กุ้งแกะเปลือก)
ฟังดูเมนูนี้เหมือนยากจะบอกว่าง่ายมากๆ ค่ะ แค่ใช้เวลาตอนแกะกุ้ง แค่นั้นเองค่ะ ที่ร้านอาการแพงมาก กุ้งไม่กี่ตัว ทำเองง่ายและอร่อยกว่าค่ะ และเคยทำเมนูนี้แล้วแบบไม่แกะเปลือก รสชาติดีนะคะ แต่รสชาติมันไปติดที่เปลือก มันไม่เข้าเนื้อค่ะ ครั้งนี้แก้มือด้วยการแกะเปลือกมันออกก่อนค่ะ
-
-
กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดพริกเกลือ
เคล็ดลับความอร่อยของ กุ้งผัดพริกเกลือ ควรใช้เกลือปรุงความเค็ม ให้เกลือเป็นพระเอก เพิ่มความกลมกล่อมด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
-
-
กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งผัดพริกเกลือ
บางท่านแพ้กุ้งเลี้ยง แต่อาจจะทานกุ้งทะเลได้ ลองดู ถ้าไม่แพ้ก็จะเป็นอีกเมนูที่ท่านทานได้แต่ต้องเลือกสรรในทางธรรมชาติเท่านั้น เพราะที่บ้านแพ้กุ้งเลี้ยง แต่ทานกุ้งธรรมชาติที่จับทางทะเลได้
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5093442
ความคิดเห็น