Rougail de saucisse
Le rougail est un plat réunionnais au départ piquant mais ayant horreur des plat pimenté on l'a revisité .
Si vous aimez les épicé vous pouvez en mettre plus (perso j'en met bien plus que ce j'ai marqué) faite le petit a petit pour êtres sur , c'est tout !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fair revenire les oignons emincé a feu doux avec l'huile d'olive
- 2
Ajouter les saucisses
- 3
Une fois qu'elles sont cuite ajouter la pulpe de tomate la purée l'ail et les épices
- 4
Et laisser cuir le temps que la tomate perde son acidité
- 5
Personnellement je rajoute de l'huile d'olive a la fin mais c'est loin d'être une obligation c'est juste que j'adore l'huile d'olive
- 6
A manger avec du riz que je prépare dans un cuiseur avec du gingembre...!
Réactions
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Ecrit par
Recettes similaires
-
Rougail saucisse Rougail saucisse
Un grand merci à mes amis réunionnais qui ont bien voulu m'initier au rougail#lacommunauteentablier#brigadesaucebarbecue#monochromerouge
-
Rougail saucisse à l'européenne Rougail saucisse à l'européenne
Envie d'exotisme sans quitter votre salon? Ce plat typiquement réunionnais ravira vos papilles et vos convives :-)
-
Mon rougail saucisse Mon rougail saucisse
Rougail saucisse!!! Ma version évidemment, avec de la saucisse de Toulouse, des épices, du persil et du vert d'oignon en toppings. #janvier #rougailsaucisse #cuisinedesiles
-
Rougail saucisse Rougail saucisse
Aujourd'hui, je vous propose une recette de rougail saucisse très bonne et assez facile à réaliser :)
-
Rougail saucisse Rougail saucisse
Voilà le plat typique de mon île, La Réunion ! Ce plat est simple à réaliser et vous fera voyager sur cette île magnifique ! Bon appétit zot tout !
-
Rougail de saucisse 🇷🇪 Rougail de saucisse 🇷🇪
Un petit plat tout droit venu de l’Ile de la Réunion.
-
Rougail saucisse réunionnais Rougail saucisse réunionnais
Le rougail est une recette simple à préparer et rapide. Elle n’est pas onéreuse et pourtant elle fait sensation !!J’aime l’idée de faire de bons plats sans laisser un rein à la caisse…☺️
-
Rougail saucisse Rougail saucisse
Vous connaissez ce fameux plat réunionnais ? Tout droit venu de l’Ile de la Réunion c’est un « plat en sauces » à base de saucisse de porc ou de poulet.Ici, c’est donc ma version de ce plat, que je vous propose.#iledelareunion #recettedesiles
-
Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges Rougail saucisse, riz safrané, haricots rouges
Cuisine réunionnaise 🇷🇪
-
Rougail saucisse Rougail saucisse
Ce soir d’été là, on avait des invités, et le repas prévu était saucisse (élevage local) au barbecue et salade de bonnes tomates anciennes de ma maraîchère. Seulement il a plu sans discontinuer.La saucisse a donc fini en rougail et tout le monde s’est régalé!
-
Poulet à la marocaine Poulet à la marocaine
C'est une recette vue sur YouTube, déjà testée pour préparer une cuisse de dinde, à essayer avec des ailes de poulet.Aujourd'hui je la refais avec deux cuisses de poulet .Si vous aimez le pimenté, le relevé, n'hésitez pas à la réaliser.#poulet#plat#Mars
-
Plus de recettes recommandées
Commentaires