Costillas de puerco a la cerveza y jugo de chile jalapeño y sangrita verde

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Estas costillas quedan muy tiernas por dentro y muy sabrosas. Lo más sencillo a veces te sorprende.

Receta al horno

Todo un clásico que preparé hoy para la comida de mañana.

Esta receta, es una adaptación a los ingredientes que tenía en casa de un estofado belga (carbonade flamande).Generalmente, se realiza con dados de carne de ternera o buey, pero yo he utilizado una bandeja de costillas de cerdo troceadas, que tenía en el frigorífico, además cocinándolo en olla de barro.El tiempo de cocción ha sido de unas tres horas, cocinado a fuego lento y sin prisas.#delantaldorado

🥩🧄🧅🌱🍅🍺Con los precios por las nubes, a veces tenemos que elegir ingredientes más económicos, pero sin renunciar a lo rico y para eso la carne de costillas se ajusta perfectamente y no solo por su precio también por su sabor y como prueba de ello este plato que no ha podido quedar más bueno.

Ya podéis preparar una barra de pan y una botella de buen vino porque es un festín de sabor.https://youtu.be/1XzxKqQVtu0

Un recetón que vi en directoalpaladar, ni te imaginas lo rico que está

Fácil, rico y casi sin manchar

#delantaldorado #cookpadconlékuéYa hemos vuelto a los entrenamientos ! 🦾

#CocinaConCerveza es fácil y sabroso

Estas costillas las hago en cuanto se ponen a ver el partido, es una delicia, alimentar el alma y el cuerpo, evoca México.#CocinaMundial2018 México

Para cocinar las costillas de cerdo empleé la parrilla circular que me regaló una de mis hermanas cuando me vine a vivir a Mallorca por eso, para mi, es muy especial cada comida que en ella preparo por más sencilla que sea. Esta forma de cocinar la carne me resulta practiquísima además de que es una manera de ensuciar lo menos posible en la cocina.

#CocinaConCervezaLas costillas no las había echo con cerveza nunca, con cocacola y vino si, hoy costillas de diferente sabor. Os puedo asegurar que no pude resistirme a pringar el pan en la salsa, madre, que buenas me han salido!!! Se nota que no tengo abuela, jajaja...

#libro3

Plato dominguero! !!

Es una receta canaria que hacía mi madre .

Receta con inspiración de @eva_arcoLa suya es al horno, la mía guisada.

las costillas es una carne que nos gusta mucho en mi casa, normalmente se hacen a la barbacoa pero esta vez viendo que hay muchas formas de hacerlo he cambiado para hacerlas con cerveza, el resultado a sido totalmente satisfactorio con lo cual a sido la primera pero no será la ultima vez que las haga, estas costillas estaban adobadas pero no creo que eso sea ni un beneficio ni un perjuicio para la receta

Una carne muy tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a que le damos cocción al horno a dos temperaturas. Por lo demás, van aromatizadas con hierbas y especias que ls convierten en un bocado exquisito y muy fácil de hacer! Les dejo el enlace al vídeo si quieren ver cómo se hacen https://youtu.be/Ft0ivs8sw90

Este guiso se usa mucho de Almuerzo con frijoles y tortillas o para relleno de antojitos y tacos. En casa eran común las gorditas de nata con chicharrón en el desayuno con un café de olla.#CocinaMundial2018 México

Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol

Esta receta, es una de las más típicas de Canarias, de la isla de Tenerife. Como decimos aquí... "GUISO DE PAPAS, PIÑAS Y COSTILLAS" con mojo de CILANTRO.Sería más apropiada para invierno que para el verano, aunque es en verano cuando se suele hacer, pues es en esta época cuando las piñas de millo (maíz) se recolecta. Y se recogen las PAPAS BONITAS. Hoy en día se hace todo el año.La PAPA BONITA: Comúnmente se dice que tiene muchos ojos. Hay muchas variedades son coloradas, blancas llagadas, ojo de perdiz, negras..... Al corte muestra una pulpa amarilla con una textura carnosa y muy cremosa. Tiene cierto sabor dulce.Este guiso se puede hacer también con cualquier otro tipo de papa.

Los productos picantes en su mayoría eliminan la grasa son antisépticos y bactericidas. #enerolaight

Si os gusta este tipo de carne la verdad que queda buenísima y súper tierna.

Una receta práctica rápida y deliciosa. Con productos comerciales. En casa la usábamos de botana.