ขิงดอง

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ขิงอ่อน 1 กก
  2. น้ำตาลทราย. 1/2 กก
  3. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
  4. เกลือ 1/2 ชต
  5. มะนาว 1/2 ลูก

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ทำความสะอาดขิง

  2. 2

    ปอกเปลือก ตัดแต่ง ซอยตามแนวเฉียง ไม่ต้องให้ขาดทั้งสองด้าน

  3. 3

    นำขิงไปแช่ในน้ำเกลือ 1 ชม. แล้ว บีบ เบาๆ ล้างน้ำเกลือ ออกให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดนำ้

  4. 4

    ผสมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ ผสมกัน ตั้งไฟ จนเดือดมีสีใส เอาลง แล้วบีบมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็น

  5. 5

    นำขิงใส่ภาชนะมี่เตรียมไว้

  6. 6

    เทน้ำที่เตรียมไว้ใส่ให้ท่วม

  7. 7

    สามวันแรก เอาน้ำดองออกมาอุ่นให้เดือด รอให้เย็นแล้วเทใส่ขวดขิง

  8. 8

    ประมาณ 5 วัน สามารถ รับประทานได้คะ สูตรนี้จะหวาน กรอบ อร่อยคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Petcharee Wungpanich
Petcharee Wungpanich @cook_5934722
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน