Petite improvisation du dimanche soir avec les fonds de frigo, et qui m'a convaincue, parfait avec une petite salade

Une recette de pâte brisée facile et très rapide à réaliser. Je l'ai réalisé avec de la farine de blé semi-complète. Elle est donc plus riche en fibres et en minéraux car la farine blanche est une farine de blé tellement traitée, que les bénéfices nutritionnels ne sont plus du tout au rendez-vous. Ensuite j'ai utilisé un œuf et du fromage pour lier les ingrédients entre eux et pour avoir une pâte plus souple, bien moelleuse et agréable à travailler. Cette pâte à tarte de base est aussi bien pour des tartes salées que sucrées. Si cette pâte brisée est réalisée pour une tarte salée, vous pourrez ajouter de l'huile d'olive vierge bien parfumé, des épices, des herbes aromatiques comme ici. Cependant, si elle est destinée pour la confection d'une tarte sucrée, pensez à ajouter du sucre vanillé, de la cannelle, des arômes d'amande ou d'orange.

Une tarte gourmande et healthy. Epatez vos invités avec cette tarte en damier qui leur en mettra plein la vue !

Une improvisation qui a réconciliée un ami avec le fenouil!^^

​Cette tarte est aussi bonne chaude que froide.​ Elle est très parfumée et c'est un vrai régal.​

Qui se laisse tenter par une « presque » pizza 🙂? La saison des courgettes arrive, enfin ! Voici la recette de cette tarte fine aux courgettes et fromage de brebis 🍽🍕Bon appétit 😋

Lentement mais sûrement, les poireaux vont progressivement quitter notre garde manger pour être remplacés par d'autres bons légumes. J'ai tellement hâte de remanger des courgettes et des tomates... Pour en revenir à cette quiche, l'association fondue de poireaux et crevettes est une valeur sûre. Ajouter à cela une touche de curry pour "l'exotisme" et une pâte à IG Bas avec une farine complète et le tour est joué ;)

Cette tarte est vraiment délicieuse. La menthe et le basilic apportent du peps et une touche de fraîcheur vraiment très très sympa.

Je vous propose une tarte aux légumes printaniers en forme de fleur. Idéale pour une entrée ou un plat estival que vous pourrez accompagner d’une salade verte, tomates cerises et des billes de Mozzarella.

Une pizza napolitain, avec le fameux cornichon, idéal en été

Cette tarte est devenue un classique a la maison, on l'adore!! Je fais toujours la pâte à base de farine de pois chiche mais vous pouvez tout a fait la remplacer par une pâte brisée!

Une tarte au goût de la fondue, avec sa pâte maison, un mélange de farine de blé et l'épeautre, aux herbes aromatiques fraîches (thym et sarriette) pour moi...Simple, efficace, un vrai régal...J'ai juste badigeonner 1 c à soupe de la moutarde seulement au lieu de 2 c à soupe.#tarte #tartesalée #compte #Tablierdor23