Tarta de queso de chocolate baja en calorías

Para la base de la tarta, trituramos las galletas, yo lo hago con mi picadora para que quede como polvo de galletas y le añado la mantequilla. Se mezcla bien hasta conseguir una pasta. En la base de la tarta se coloca el papel vegetal y se cierra el molde. Una vez cerrado se echa la masa de la galletas y se distribuye por toda la base, se puede aplastar con la base de un vaso.

Se guarda el molde con la masa en el frigorífico

A la vez que se calienta la leche ponemos en un bol las lásminas de gelatina en agua fría.

Cuando la leche esté muy bien caliente o haya hervido se le añade el chocolate, el queso de untar, la sacarina y la gelatina escurrida. Se mueve hasta, que esté deshecho el queso, yo lo hago con la batidora, y lo meto al microondas un minuto o dos, cuando esté bien caliente pero que no hierva se saca del microondas se mueve un poco y se le echa al molde que hemos sacado previamente del frigorífico. Con cuidado de no quemarnos lo metemos en el frigo tapándola con un plato o tapadera.

Estará lista para comer a las cinco o seis horas.