Pasta fresca de huevo picante con bacon y queso

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Facilísima, plato único

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grspaghetti fresco al huevo
  2. 2ajos
  3. 2guindillas
  4. 20 grs.bacon en trocitos gruesos
  5. 20 grs.lascas de queso parmesano
  6. Aceite
  7. Albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la pasta con sal, dos minutos y pasamos por agua fría

  2. 2

    Partimos los ajos en trocitos, los doramos en la sartén con aceite y las guindillas

  3. 3

    Añadimos el bacon, doramos, reservamos la mitad

  4. 4

    Añadimos la pasta y mezclamos bien todos los elementos

  5. 5

    Colocamos en un plato, lo cubrimos con el resto del bacon y el queso parmesano. Echamos un chorrito de aceite por encima y gratinamos

  6. 6

    Lo he adornado con albahaca fresca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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