Crema revitalizante

Bea
Bea @cook_2387640

No podrás tomar solo una! :)

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 6 o 7zanahorias
  2. 4 o 5 dientesajo
  3. 3pimientos del piquillo
  4. 1 pococol
  5. 2patatas
  6. Aceite de oliva
  7. Pizcasal, hierbas provenzales y pimienta negra

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar las verduras, pelar las zanahorias, patatas y ajos y cortar todo en trocitos incluída la col y meter en un recipiente salvo los pimientos que se añadirán después.

  2. 2

    Poner aceite en la sartén, suficiente para dorar las verduras y especiar. Una vez esté rehogado echar en una olla. Echar agua hasta cubrir las verduras. No más o quedará muy caldoso.

  3. 3

    Llevar a hervir y cuando empiecen las burbujas cocer a fuego medio 30 minutos

  4. 4

    Añadir los 3 pimientos del piquillo troceados y batir. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
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