Pan de molde de espelta Thermomix

cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Mi perdición, ya no compramos pan
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso de la Thermomix las harinas, el agua y la sal y amasamos 10 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Mientras forramos un molde tipo plum cake, de papel de hornear.
- 2
Añadimos la levadura por el bocal y programamos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga y por la tapa, vamos añadiendo el aceite (de la misma manera que si hiciéramos mayonesa).
- 3
Vaciamos la masa el molde que hemos forrado y dejamos reposar durante 45 minutos, o hasta que haya doblado su volumen, a temperatura ambiente.
- 4
Precalentamos el horno a 200º y horneamos durante 40 minutos a la misma temperatura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/546360
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Tenia ganas de hacer pan de molde como el que venden y ya hace tiempo que tengo la receta del libro de la thermomix, pero me queria comprar el molde especial para que me saliera igual y ayer me lo compre por fin, tengo que decir que ya no me cave en la cocina de tantos que tengo asin que a buscar sitio toca jaja.Esta cantidad es para este molde pero si no lo podeis hacer en uno grande ancho de 31x15 x 10 o dos de 25 x 7. 5 de cakeYo lo he dejado 30 min pero dejarlo 5 o 10 min mas pues he encontrado que le faltaba un poco por eso he puesto de 35 a 40 pues la receta pone de 30 a 40.


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El otro día navegando por internet encontré esta receta en un blog. Me llamó la atención porque es ideal para todas esas personas que no tenemos mucho tiempo para dedicar a la cocina, pero que nos gusta lo bueno. Está modificada a mi gusto, espero que os sea de utilidad.


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