Crema o puré de Calabacín con la Monsieur Cuisine

Aitzi Zabaleta
Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

Muy fácil de hacer y está riquísimo 😋

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Ingredientes

30 minutos
4/6 personas
  1. 800 grcalabacines con piel
  2. 200 grpatata troceada
  3. 100 grcebolla
  4. 40 mlaceite
  5. 500 mlagua
  6. 8quesitos en porciones
  7. 1 cucharaditasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Introducir los calabacines sin pelar y la cebolla en la jarra.Con el medidor puesto.12 segundos, velocidad 6. Bajar los restos con La espátula.

  2. 2

    Añadir el aceite.Medidor quitado. 10 minutos, velocidad 2, temperatura 120

  3. 3

    Añadir la patata, el agua y la sal al gusto.Medidor puesto. 20 minutos Velocidad 1, temperatura 120

  4. 4

    Incorporar los quesitos.Medidor puesto, 1 minuto, velocidad 10. Si nos parece que no está bien triturado darle otros 30 segundos, velocidad 10.

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Aitzi Zabaleta
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