Crema de calabacín a mi manera
Manel63 @1963Mpj
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos todas las verduras en trocitos de unos 2 o 3 cm
- 2
Ponemos las verduras en una olla con el caldo, el agua, una pizca de sal, un chorrito de aceite, el ajo y lo dejamos hervir unos 20’ hasta que las verduras estén tiernas.
- 3
Apartamos del fuego y incorporamos los quesitos, lo trituramos con la batidora y dejamos atemperar.
- 4
Acompañamos con unos tropezones de pan frito de le dan un crujiente buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manel63 le encantará ver cómo quedó.
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