Pastel de Huevo y Verduras
Paqui Baños @cook_13523926
Muy rico, una forma diferente de comer huevos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la coliflor y la ponemos 15 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 2
Troceamos en dados pequeños los pimientos, los champiñones y la cebolla. Los sofreímos.
- 3
Cuando la verdura este casi hecha añadimos la coliflor, sal y albahaca y terminamos de dorar.
- 4
Batimos los 5 huevos con un poco de sal y albahaca. Le añadimos las verduras y mezclamos bien.
- 5
Untamos un molde de horno con aceite de oliva y vertemos la mezcla.
- 6
Podemos poner un poco de queso en lonchas o rallado.
- 7
Lo metemos al horno a 200 grados unos 20 minutos. Se puede servir desde el molde o desmoldarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Baños le encantará ver cómo quedó.
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me encanta experimentar cosas nuevas, me relaja y me ayuda a cuidarme.
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