Queso mató con fruta de temporada

#libro3#detemporadasaludable

En muchas ocasiones os he publicado recetas de queso fresco, en esta ocasión, he optado por añadirle un mix de frutos secos que andaban dando vueltas por la cocina, he utilizado leche fresca y colorante alimentario rojo, para darle ese color rosadito.

#recetasdeveranoEstoy a la dieta después de las vacaciones. Se me ocurrió añadir menta fresca y la verdad es que ha salido muy bueno, deliciosooooo!

De nuevo con mis quesos que me tienen enamorada. Si les hago ligeros ajustes. La leche que utilice fue sin grasa ni lactosa. El limón fue orgánico pero no natural. El yogurt sin azúcar ni grasa. Igual es mi forma de disfrutar sin miedo. Mi intolerancia y delicado estómago me han despertado la creatividad culinaria.

Postre de queso, nata y leche; se sirve bien frío con algún sirope de frutas, delicioso y muy fácil de preparar.

Rico y fácil postre de queso con membrillo. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=2Xv-oxDPskU

#libro3#detemporadaeconomicas

Hoy hemos comido en casa y he preparado algunos entrantes rápidos. Ayer por la tarde compré queso fresco en la charcutería, de uno que me encanta, es redondo y lo trae muy bueno. También tenía membrillo que hace el carnicero, total que he preparado este plato, entrante rápido, y muy bueno. ¡Felices fiestas!

El mato es un queso catalan, pero que es lo mismo que el requeson y el ricotta aunque no igual del todo muy parecidoooo pues lo prove el otro dia y me gusta mas el mato catalan que el ricotta o sera que estoy acostumbrada al nuestro . Este es un flan echo con huevos al baño maria , luego teneis este flan de miel y mato (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24165-flan-de-miel-y-mato) que tambien es riquisimo y es sacado del popular postre catalan mel y mato pero en version flan

Al sustituir parte del queso philadelphia por mató gana en sabor y textura. El toque final con almíbar es prescindible. Suelo hacer la mitad de todos los ingredientes cuando es sólo para dos, en un molde pequeño para que no pierda altura. 16 cm. desmoldable. Aquí os dejo las cantidades para un molde de 20 cm.

Un rico postre de queso fresco sin sal bañado con una salsa de fresas.

Mantener una alimentación donde el calcio esté muy presente es fundamental a cualquier edad, desde la infancia hasta la vejez, este mineral nos aporta beneficios muy importantes para nuestros huesos, los cuales no debemos descuidar nunca.Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra. Esto ayuda a aliviar el estreñimiento y permite regularizar la digestión. Tienen un alto contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a reducir la acidez y eliminar las toxinas del organismo, previniendo enfermedades como la artritis, la gota, las piedras en los riñones y las enfermedades del corazón.Las nueces nos aportan ácidos grasos poliinsaturados, ácido fólico y magnesio, por lo cual el consumo de estos componentes nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, también se dice que las nueces tienen grandes propiedades que favorecen la buena circulación de la sangre.

Un postre digestivo que se prepara en unos minutos.

Este batido me ha gustado mucho, es ideal para la merienda o como postre, queda espumoso y está muy rico.

Como hacer una Tarta de Queso Irresistible! Me encanta su fresco sabor, su suave textura y la buena pinta que tiene, es un postre con un estilazo tremendo.Ideal para cualquier ocasión y época del año, siempre quedarás de maravilla. Una tarta muy fácil de hacer, con una base de galletas, crema de queso, leche condensada y coronada con fruta fresca, dejarás a tus comensales alucinad@s. Visítame :http://cocinandoconma.blogspot.com.es/2017/03/tarta-de-queso-y-fruta-fresca.html

El queso es fuente de calcio y el plátano fuente de muchos nutrientes, tan necesarios para el desarrolló de los niños y también para las personas mayor de 60 años. El queso granulado lo compre en el lidl.

#dulce Una buena opción para una dieta cetogénica, o bien para un pre-cama como yo le llamo que sería el postre de noche para cuando te quedas con hambre ya que es rico en antioxidantes y proteína y sin hidratos de carbono.

#weekendreto Es un pastel de queso diferente porque contiene menos crema y menos azúcar y las frutas ocupan un lugar importante en lugar de la crema. Es una receta rusa, cruda y fácil de hacer.

#libro2El queso fresco es fuente de calcio tanto para los niños como para los mayores para mantener en forma nuestros huesos.

Tantas tentaciones y de cara a la operación biquini, son excesivas 😄la culpa es del queso Cottage que me quedó de las tostas que hice el otro día. Primero disfrúto preparándolo, después me lo como y más tarde... cuando ya no queda🤣 llega el arrepentimiento. 🍧

He recuperado este postre de un antiguo cuaderno que me regaló una amiga con las recetas de su madre. En él hay varias recetas de parfait, un postre cremoso, dulce y muy fresquito.El postre original se elabora con requesón, pero a mi me gusta más el sabor del queso mascarpone para mezclar con los demás ingredientes.Esta receta es muy fácil de hacer porque no requiere ningún tipo de cocción, ya que se utilizan frutas en almíbar. Además, se puede preparar con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de servir. Queda muy vistoso y se puede servir en una fuente de cristal o en copas individuales.

Esta era una tapa muy típica de Cáceres , la zona de Almoharin , famosa por sus higos secos y el queso de cabra , sobre un buen pan

#dominóUn postre muy rico y saludable. Ideal para los más peques haciendo de comer fruta algo mucho más divertido.

Este rulo de queso es una alternativa divertida para disfrutar en estas fiestas. Está lleno de sabor y tiene una textura muy agradable y es ideal para untar tostaditas o galletas saladas. Es además muy fácil de preparar y siempre impresiona en la mesa por su vistosidad.

El verano se termina y hay que aprovechar que sigue apareciendo cenar fresquito. Me encanta el contraste de los quesos azules con el sabor dulce, así que hoy he optado por esta combinación. 🧀🧀🧀

Un postre sano y delicioso!

Compré en Comefruta una caja de mangos y me los han servido bastante maduros. Tendré que hacer diferentes preparaciones para conservarlos sin que se estropeen.La calidad de los mangos, es muy buena están muy dulces, ayer aproveché para hacer esta mousse con queso, la dejé toda la tarde y noche en la nevera y esta mañana he acabado la decoración.Mi idea era cubrir la superficie con azúcar y quemarla, pero como el soplete me falla y la ultima vez no quedo bien la crema de fresones que hice, en esta ocasión he puesto salsa de caramelo de la que venden envasada.

Un dulce saludable y nutritivo. Exquisito para combinar con miel

El membrillo con queso, es un postre riquisimo, en esta ocasión lo he hecho con una mousse de queso y el membrillo en gelatina. Decorado con un barquillo y regado con miel.