Potajillo de rape, garbanzos, y espinacas con arroz
penchi briones garcia @cook_1094139
Receta para el concurso la Diana, espero que os guste. #DianaDeIngredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla ponemos el aceite a calentar, hacemos un refrito con los ajos pelados y troceados, la cebolla picada, y las espinacas. Añadimos el tomate rallado, rehogamos unos minutos. Cubrimos de agua y dejamos hacer 20 minutos a fuego medio.
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A continuación añadimos los garbanzos, las patatas peladas, lavadas y troceadas, ponemos sal y dejamos hacer 10 minutos, entonces añadimos el arroz y el rape, dejamos cocer todo a fuego medio 15 minutos. Rectificamos de sal si hace falta y servimos bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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