Revuelto de grelos y colas de langostino

soledad Dorado
soledad Dorado @cook_2647836
la coruña

Yo hago esta receta aprovechando restos de verdura del cocido gallego.

Revuelto de grelos y colas de langostino

Yo hago esta receta aprovechando restos de verdura del cocido gallego.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Tener los grelos bien escurridos.

  2. 2

    Pelar las colas de langostino,cortar en trozos y salar.

  3. 3

    Batir los huevos.

  4. 4

    En una sarten,ponemos aceite virgen extra,un poco de ajo en laminas y una guindilla,( sino gusta encontrarlo en el revuelto ,se retira antes)

  5. 5

    Se pone los langostinos ,se rehogan,incorporamos los grelos cortados,se mezcla,y se incorpora el huevo.( Aqui cada uno ,pues que lo cuaje a su gusto).

  6. 6

    Emplatar,y adornar con el pan tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
soledad Dorado
soledad Dorado @cook_2647836
la coruña
aficionada
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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmmm que rico!! Me encantan los grelos y si encima lo haces con restos del cocido debe quedar espectacular :D

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