Huevos al plato estilo Napoleón

Este estilo de comida rápida era exigida a los cocineros de napoleón. Ya que era muy impaciente en todo. Además de estar exquisita es fácil de hacer con ingredientes comunes.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento verde y el calabacín.
- 2
Sofreímos en aceite de oliva hasta que este pochado. Salamos y reservamos.
- 3
Partimos el pan en trozos pequeños. Ponemos un poco de aceite de oliva. Ponemos el pan y lo dejamos que se tueste un poco.
- 4
Repartimos las verduras en recipientes de barro para horno.
- 5
Sobre estas ponemos el pan ligeramente tostado. Salpimentamos.
- 6
Ponemos un huevo.
- 7
Rociamos con el queso rallado, orégano y albahaca.
- 8
Poner 20 minutos a 200 grados.
- 9
Cuando este doradito apartamos y a saborear el plato.
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