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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 155 grarroz
  2. 175 grazúcar blanco o moreno
  3. 1 ramacanela
  4. Peladura de 1 naranja
  5. Peladura de un limón
  6. 500-600 Clleche
  7. Canela en polvo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervir el arroz en agua mezclada con un poco de leche 15min (sabio consejo). Mover de vez en cuando pero sin hacerle demasiado caso. Reservar

  2. 2

    Calentar la leche, las peladuras, la canela y el azúcar, y cuando empieza a hervir echar el arroz y mover (aunque tampoco demasiado, es para que coja el sabor y reduzca la leche y se quede melosito) durante 10 min. Añadir canela en polvo. Si queda demasiado caldoso retirar excedente y reservar por si queremos añadir en la mesa.

  3. 3

    Servir y dejar enfriar y añadir canela en polvo al gusto

    Delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Veronica Kühn
Veronica Kühn @Vero27GK
Probé la receta. Queda muy cremoso. Está muy buena pero demasiado dulce. Mucha azúcar para esas cantidades!

Escrita por

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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