Bizcocho tipo bundt con nueces de macadamia y canela

27evaa.lg
27evaa.lg @cook_2616155
Barcelona

Bizcocho super dulce y muy ricooo 😳😳

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Ingredientes

70 minutos
8 raciones
  1. 240 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 400 grazúcar moreno
  3. 3huevos medianos
  4. 300 grharina de repostería
  5. 1 cucharadita y medialevadura royal
  6. 120 mlleche desnatada
  7. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  8. 1 cucharaditasal
  9. 40 grnueces de macadamia
  10. 40 grnueces normales
  11. 1 cucharaditacanela
  12. 2 cucharaditasazúcar moreno

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Engrasamos el molde tipo BUNDT. Reservamos y precalentamos el horno a 180 grados por arriba y abajo.

  2. 2

    En un bol batimos la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremosa, vamos añadiendo poco a poco el azúcar hasta que se integre.

  3. 3

    Vertimos los huevos de 1 en 1 hasta integrar.

  4. 4

    Vamos a ir añadiendo la mezcla (harina,sal,levadura) alternando con la leche, pero finalizando con harina y el aroma de vainilla.

  5. 5

    Vertimos la mitad de la mezcla en el molde y la otra mitad la reservamos.

  6. 6

    En un cuenco mezclamos las nueces, la canela y el azúcar moreno. Vertimos todo en la mitad que no hemos añadido al molde menos dos cucharadas que reservamos.

  7. 7

    Vertemos la masa mezclada y espolvoreamos las dos cucharadas por encima.

  8. 8

    50min. Al horno a 180grados y después reposar en una rejilla 10 min, desmoldar y espolvorear un poco de azúcar glass.

  9. 9

    Y ya tendremos listo nuestro delicioso bizcocho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
espectacular! que alto te ha salido! solo es una cucharadita de polvo de hornear? este tengo que hacerlo, se lo ve super esponjoso, me apunto receta!

Escrita por

27evaa.lg
27evaa.lg @cook_2616155
Barcelona
instagram/27evaa.lgJoven y con ganas de aprender más en el gran mundo de la cocina! 😊🍴Con 19 y preparada para darle caña!!
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