Una salsa muy ligera y sana ¡y rica!.He aprovechado la pulpa de un calabacín que hice ayer relleno, así que, además, es muy económica.

Hace unos meses probé el toque del limón en la pasta y fue todo un descubrimiento! Así que he decidido probar esta vez con calabacín.

Valores nutricionales por plato:239 kcalProteínas: 10 gHidratos de carbono: 49,7 gGrasa: 1,2 g

Por si buscas algo rápido y sano (y no te queda tomate).

Una receta sana y económica

#platounicoUna combinación de sabores excelente.

unos espaguetis casi a la carbonara pero con calabacin, ricos, ricos

Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa.

Esta receta es muy rápida, nutritiva y vegana. No hay que tener miedo de tomar carbohidratos, ya que son de ellos de dónde conseguimos la energía para funcionar, además siempre puedes tomarlos integrales que cuentan con un mayor aporte de fibra alimentaria. Y acompañándolos con diferentes verduras no solo mejoras su sabor si no que también incrementas el valor nutricional del plato. Buen provecho.

A estas alturas decir que la pasta me gusta, es algo que no tiene sentido, me encanta !!!, de cualquier manera y acompañada de cualquier ingrediente, con o sin queso, con o sin nata, como sea y cualquier claseEn éste caso he hecho unos Espaguetis con Calabaza, Pimiento Rojo y Sofrito de Tomate casero que había hecho para otra receta y que sobró un poco, no hay que tirar nada, todo se emplea en cocina, en ésta ocasión me ha servido para dar ese toque ideal en sabor, una pasada de rica la receta, no soy seguidor de la comida vegana, pero si me gusta la verdura, combinada o solaEn fin una receta sencilla de realizar, con pocos ingredientes, pero deliciosa y ligeraEn éste caso he utilizado el tipo de Calabaza Vinatera, es alargada y con forma de pera, he utilizado la parte superior más delgada por eso no tiene filamentos.

En mi receta los preparo con champiñones y bacon, pero estos ingredientes los podéis cambiar por otros o no poner directamente. La salsa está rica sin nada más 😉

Una receta para una cena ligera. Receta inspirada en Jordi Cruz.

#vegetarianas

El otro día compré calabaza para el concurso que había y tenía algunas sobras, así que hoy para comer en la ofi me he hecho esta pasta. He invitado a Irene, y le han encantado y eso que ella es nutricionista ehhh!

Espaguetis de calabacín con gambas y 🌶#tescomaEsta receta la hice por primera vez para mi hermana

El pisto es un acompañante perfecto tanto para carnes, pescados, pastas....Ha quedado muy rico con estos espaguetis. Con un poco de parmesano bordamos el plato.

Esta fue la comida de ayer, una combinación de fideos de calabacines blanco y verde con fideos espaguetis. Además, llevan una salsa de tomate al vino blanco y queso gratinado. Los fideos están hechos con la cáscara de los calabacines. Y al resto lo corté en rodajas para preparar unos ricos sándwiches, receta que también les compartiré. Mi amiga Gracia me regaló más calabacines y yo los disfruto, me encantan, son exquisitos 😋#porunmundomejor#menúsemanal

Es una receta muy gustosa, fácil y rápida.

Disfrutar comiendo verdura