Galletas para el "DIA DEL PADRE"

tuvesyyohago
tuvesyyohago @cook_2639318
ARAHAL (Sevilla)

Si quieres sorprender a papá, ésta es una forma sencilla, original y deliciosa de tener un detalle con él . Tan fácil como imprimir en papel de azúcar un dibujo preparado por su/s hij@/s y con un poquito de photoshop personalizarlo para pegarlo sobre unas galletas de mantequilla.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. ----------Para unas 10 o 12 galletas:
  2. 100 gmantequilla ablandada
  3. 100 gazúcar blanquilla
  4. 28 ghuevo
  5. una pizcasal
  6. 1/2 cucharaditaaroma de vainilla
  7. 200 gharina
  8. Para conseguir los 28 grs de huevo, hay que cascar el huevo en un recipiente, batirlo y luego en un bol o cuenco aparte pesar el huevo batido hasta conseguir la cantidad deseada.

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla ablandada con la pizca de sal y el azúcar hasta que la mezcla blanquee y quede cremosa.

  2. 2

    Añadir el aroma de vainilla

  3. 3

    A continuación y mientras continuamos batiendo el huevo.

  4. 4

    Por último la harina tamizada. Amasar hasta que se forme una masa homogénea

  5. 5

    Envolver en film transparente y dejar reposar en la nevera durante 1 hora.

  6. 6

    Estirar sobre papel de horno con un grosor de unos 5 mm.

  7. 7

    Con cortadores con forma cuadrada cortar las galletas.

  8. 8

    Colocar las galletas en una bandeja con papel sulfurizado y dejar enfriar en la nevera unos 30 minutos.

  9. 9

    Precalentar el horno a 180 grados.

  10. 10

    Hornear las galletas unos 12 o 15 minutos o hasta que los bordes comienzen a dorarse.

  11. 11

    Una vez horneadas retirar del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla.

  12. 12

    Para DECORAR LAS GALLETAS necesitamos:
    - Papel de azúcar impreso con el dibujo que vayamos a colocar sobre las galletas
    - +Nocilla para untar las galletas
    - Glasa de color amarillo para delinear las galletas

  13. 13

    Una vez tengamos todo lo necesario procederemos de la manera siguiente:
    - Recortamos el papel de azúcar al tamaño de cada galleta
    - Untamos la galleta con Nocilla y ponemos encima el pedacito de papel de azúcar
    - Delineamos el contorno del papel de azúcar con la glasa de color amarillo
    - Colocar en bolsitas con un lacito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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tuvesyyohago
tuvesyyohago @cook_2639318
ARAHAL (Sevilla)
Blog - http://tuvesyyohago.blogspot.com.es/
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