Cómo Adobar Un Lomo

Es contradicción, pero, saben a pinchos morunos. Se adoba el día anterior

Una receta genial que aprendí de mi familia

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

Esta es una receta de toda la vida para luego freír y conservar en Orza , para el invierno.(Orza,vasija de barro para conservas)

Ten cuidado que no se pase mucho que si no queda muy seco

#CocinaMundial2018Y porque no cambiar el sabor del adobo que hago siempre ??Tengo lomo de orza Fátima, siempre hacia el mismo hasta que los otros días me decidí a cambiar, pues muy rico que está

Menuda receta os traigo,1 kilitos de lomo macerado durante un día,y frito al día siguiente con patatas en la salsita

La próxima vez que haga la receta de lomo que publiqué hace unos días, haré menos cantidad, o la congelaré fileteada, porque aunque aguanta muy bien en un tupper con su jugo en la nevera....no me gusta dejarla mucho tiempo.Hoy para terminar lo que me quedaba, he preparado esta receta en un par de minutos.La publico aunque no tiene ningún secreto ni complicación, para que veáis que tiene muchas opciones y se puede comer como más os guste: en bocadillo o al plato.#menúsemanal

De un día para otro esta mejor y dura unos 4 dias.

#DelantalDorado23#Soyprevisor!Esta es una receta que hacía mi abuela con el lomo.Ella lo compraba fresco y hacía el adobo y en ocho días estaba listo para comer.Se puede conservar en aceite una vez adobado y sacar en cualquier momento!!!

Vamos hoy con otro adobo diferente

Una receta de lo más sencilla pero espectacular de sabor. Con una sorpresa final que es la que le da el punto definitivo. Este Lomo de cerdo adobado en salsa triunfó en casa y no vean de qué manera!! La incluyo en #mirecetario porque la haré en más de una ocasión. Les dejo el vídeo de la elaboración aún a riesgo de que se les haga la boca agua!! https://youtu.be/6KlT1MFkfWY

Cabeza de lomo de cerdo adobada y asada en cazuela (también en olla a presión). Sale muy tierna y se puede preparar con antelación. Se sirve fría como fiambre o bien caliente con la salsa.#carne#platoprincipal

En mi tierra es difícil conseguir lomo adobado con fundamento, pero gracias a mi prima política burgalesa, lo hago rico,rico.....

Mejor adobar el lomo 12 horas antes

La sencillez no es sinónimo de inferencia, y con este panecillo lo podrás comprobar, si te atreves a probarlo.El tiempo que he puesto, es el de montaje y airfryer, ya que la carne tiene su tiempo de cocinado, según la receta adjunta.#menúsemanal#MiAyudanteHoy#freidoradeaire

Me sobró un poco de papas aliñadas y prepare este plato para la cena

He adobado el lomo con los ingredientes del cazón, para ver el resultado, de sabor perfecto pero el rebozado no lo he logrado, puede ser que el adobe lo repela. Como no lo he sellado con harina, no se ya lo haré otra vez el resultado en sí... es bueno 😋😋😋😋, arreglado lo del rebozado mi mujer me ha estirado de las orejas, hay que pasarlo por huevo y luego el pan rallado, yo no quería hacerlo así, pero tiene razón 😏😏😏😏

Esta receta la encontré entre las noticias de Google y me llamó la atención. La guardé para cocinarla y ver que tal y me ha sorprendido gratamente porque es sencilla y rápida de hacer y está muy buena, sobre todo la salsita. Así que comparto.#mineveraporcolores

Aunque el lomo de cerdo no es una de mis carnes favoritas, como a Silvia (mi mujer), le gusta la carne adobada, ayer toco una cena tan simple como la que podéis observar en la foto.#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Un invento del domingo por la noche. 4 lomiltos adobados no nos decían nada así que fuimos innovando. Estos están hechos con manzana, tomate a rodajas pasado por la sartén, queso y mostaza… ¡¡Estaban muy ricos y en 10 minutos teníamos cena!!

#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.

#mirecetario Pocos ingredientes para un sabor espectacular