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Ingredientes

  1. Gambas
  2. 2 latasBerberechos
  3. 1 brickleche evaporada
  4. Pasta

Paso a paso

  1. 1

    Pongo una cacerola en el fuego con un poquito de aceite de girasol sofrió unos ajitos y a continuación le añado las gambas crudas.

  2. 2

    En otro cacharro pongo un par de pastillas de caldo de pescado y unos guisantes que he echado y un poquito de perejil con agua y lo dejo que se haga el caldo

  3. 3

    Pongo la pasta a cocer en este caso he echado unos pocos tiburones y unos macarrones mezclados he usado pasta hueca porque así la salsa se mezcla y se llena la pasta por dentro y es mucho más sabrosa

  4. 4

    Cuando tengo el caldo hecho le he añadido medio brick de leche evaporada podéis usar nata líquida sin problema y lo dejo que cueza a fuego muy lento para que vaya evaporando y reduciendo un poquito.

  5. 5

    Le añado dos latas de berberechos y el caldo en el que vienen de una de las latas.

  6. 6

    Cuándo está la pasta cocida la escurro bien la paso por agua fría para parar la cocción y a continuación la he puesto en una sartén tipo wok y le añadido la salsa.

  7. 7

    La he dejado cocer un par de minutos todo junto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

armando
armando @cook_13483359

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