Tiramisú saludable

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Receta sana y rica para endulzar el síndrome post-vacacional y contrarrestar los excesos del verano

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Ingredientes

  1. 100 gqueso crema
  2. 100 gqueso fresco batido
  3. 4quesitos
  4. 1 láminagelatina
  5. 10 mlleche
  6. 8tostadas tipo "wasa"
  7. 150 mlcafé
  8. 1 cucharaditacacao puro
  9. Canela
  10. Edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar la gelatina en agua tibia 5-Forrar un molde con papel film 6-Mojar el pan wasa en el café y poner 2 capas para la base, 1/3 de la mezcla de quesos, una capa más de pan wasa, otra de queso, otra capa de pan y por último una de queso 7-Tapar con el film, meter en la nevera y espolvorear la cuchar

  2. 2

    Preparar el café

  3. 3

    Mezclar el queso crema con los quesitos y el queso fresco batido

  4. 4

    Mezclar la gelatina con la leche caliente y diluir en la mezcla de quesos, añadiendo edulcorante al gusto

  5. 5

    Diluir la gelatina en la leche caliente y añadir a la mezcla anterior

  6. 6

    Forrar un molde con papel film

  7. 7

    Mojar el pan wasa en el café y poner 2 capas para la base, 1/3 de la mezcla de quesos, una capa más de pan wasa, otra de queso, otra capa de pan y por último una de queso

  8. 8

    Tapar con el film, meter en la nevera y espolvorear la cucharadita de cacao junto con un poco de canela antes de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me encanta el deporte, la vida sana y la cocina, así que intento hacer nuevas recetas o adaptar otras de acuerdo a mi estilo de vida. Poco a poco iré subiendo aquí las que me queden buenas. Si tienes alguna sugerencia o recomendación sobre alguna de ellas, no dudes en publicarla.
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