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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 2huevos
  3. 2 cucharadasleche desnatada en polvo
  4. 1/2 cucharitalevadura
  5. Edulcorante (al gusto)
  6. Café
  7. Aroma de ron
  8. Para la crema:
  9. 4 hojasgelatina neutra
  10. 500 grqueso fresco batido 0%
  11. Edulcorante (al gusto)
  12. Gotitasaroma vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes de la base, excepto el café y el aroma a ron

  2. 2

    Ponlo en un molde, quedándose la masa bien esparcida por todo para que quede fino.

  3. 3

    Metelo al microondas unos 3 o 4 minutos o si bien prefieres en el horno lo puedes poner a 180 grados unos 15 minutos

  4. 4

    Una vez esté lista, pon en una tacita café y las gotas de aroma a ron y mezclado.

  5. 5

    Pincha el bizcocho con un tenedor por toda la base, es para que al untar el café empape más.

  6. 6

    Pincela bien el bizcocho para que empape bien

  7. 7

    Para hacer la crema, pon las hojas de gelatina a hidratar en agua

  8. 8

    Calienta un poco de leche, para meter la gelatina y se deshaga.

  9. 9

    Añade el poco de leche mezclada con la gelatina al queso fresco batido, el edulcorante y las gotas de vainilla y bátelo todo

  10. 10

    Vierte la crema encima del bizcocho que has preparado antes y a la nevera, tapado con papel de aluminio para que cuaje

  11. 11

    Una vez cuajado, espolvorea cacao desgrasado en polvo y ya lo tienes listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia
Patricia @Patriciamartinnn

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