Buñuelos de bacalao sin gluten

Las Creaciones de María José
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Guardamar del segura, mi paraiso

Risiquisimos y sin gluten

Buñuelos de bacalao sin gluten

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 125 gbacalao desalado y desmigado
  2. 1 dientesajo
  3. 15 gcebolla
  4. 1 ramilleteperejil fresco
  5. 15 gaceite de oliva
  6. 1huevos
  7. 80 gcerveza
  8. 90 gharina de garbanzo
  9. 1 pocosal
  10. Aceite abundante para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla, el perejil fresco y el bacalao desmigado. Programamos 5 segundos, velocidad 5. Incorporamos el aceite y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

  2. 2

    Añadimos la harina, la cerveza, los huevos y la sal. Programamos 10 segundos, velocidad 5. Ponemos abundante aceite en una sartén y vamos friendo los buñuelos con ayuda de un par de cucharas grandes: una para coger la masa y la otra para ayudarnos a verterla en la sartén.

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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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Comentarios (3)

Mercedes Mmag
Mercedes Mmag @Mercemmag
Buenas, quiero apuntar un detalle muy importante para celíacos... la cerveza tiene gluten al no ser que la compres especial sin gluten.

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