Paso a paso
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Desmenuzamos el bacalao desalado
Picamos el ajo y el perejil picado
En un bol batimos los huevos
Añadimos el ajo picado y el.perejil, la levadura y la cerveza mezclamos bien - 2
Añadimos la harina poco a poco
Y mezclamos bien
Añadimos el bacalao desmenuzado y mezclamos todo bien
Dejamos reposar la masa un poco - 3
En una sartén con abundante aceite
Vamos friendo los buñuelos hasta que se doren
Escurrimos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
Servimos en una fuente calientes..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Angel Aranzana le encantará ver cómo quedó.
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