Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el trozo de caña de lomo y poner en adobo durante unas 7 horas, con zumo de naranja y jerez o coñac.
- 2
Pasado ese tiempo, dorarlo en una cazuela, con un poco de mantequilla.
- 3
Añadir el adobo y frutas de las que tengamos en ese momento, cortadas a trozos. Yo he puesto pera, manzana, melocotón y ciruela pasa.
- 4
Dejar unos 20 minutos haciendo chup chup.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati BR le encantará ver cómo quedó.
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