Habichuelas salteadas con chips de calabaza y huevo poche

Mar
Mar @negra_2012

Habichuelas salteadas con chips de calabaza y huevo poche

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 manojitoHabichuelas
  2. 2 lonchasfinas de pavo
  3. 1cucharda de queso de untar sin lactosa
  4. 1huevo
  5. 1 trozocalabaza
  6. Hierbas provenzales
  7. Agua
  8. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Ponemos a hervir agua con sal y las habichuelas unos 10 minutos. Cuando estén blanditas retirar y escurrir.

  3. 3

    Luego preparamos el huevo. En un vaso papel film, ponemos una gota de aceite y el huevo dentro y salpimentamos cerramos bien y lo ponemos en agua hirviendo hasta que se vea la clara bien blanca y retiramos del agua sacamos del flim y dejamos reposar.

  4. 4

    Ahora salteamos el ajo laminado y el pavo picadito.

  5. 5

    Luego añadimos las habichuelas y la cucharada de queso de untar. Y vamos dando vueltas hasta que veamos el queso cremosito y retiramos.

  6. 6

    Ahora cortamos la calabaza en tiras rectangulares y un poco gruesas. Las ponemos en papel horno con sal, y las hierbas provenzales y al horno precalentado 180° 30 minutos y listo a emplatar

  7. 7

    Resultado final

  8. 8

    Espero que os guste

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mar
Mar @negra_2012

Comentarios

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Mar, qué tal estás!!! Escribiste a Cookpad? Te dijeron algo sobre qué había pasado con las recetas que tenías guardadas y si las podrás recuperar? Espero que sí!!! Un abrazo y buen fin de semana

Recetas similares