หมูกรอบ 🇸🇪 by Annalexz
อยู่ต่างประเทศของกินบ้านเราหายาาก อะไรที่ดัดแปลงได้ ทำเองได้ ก็ต้องทำ 🇸🇪
หมูกรอบ 🇸🇪 by Annalexz
อยู่ต่างประเทศของกินบ้านเราหายาาก อะไรที่ดัดแปลงได้ ทำเองได้ ก็ต้องทำ 🇸🇪
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากการเอาหมูสามชั้นมาหมักเกลือ ทิ้งไว้สัก 30 นาที ก่อนเอาไปต้มในน้ำเดือน (ควรเอาด้านหนังหมูลงก่อน)
- 2
ต้มหมูทิ้งไว้ประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าหนังหมูจะเด้งและนิ่ม.. จากนั้นเอาซ้อมมาทิ่มหนังหมูให้เป็นรู ให้ทั่วหนังหมู
- 3
เสร็จแล้วเอาหมูออกมาพักไว้ พอหนังหมูเย็น ก็เอาน้ำส้มสายชูมาทาหนังหมูให้เท่า เพื่อไล่ความชื่น ทิ้งไว้ให้แห้งอีกครั้ง (หรือเอาไปใส่ตู้เย็นข้ามคืน เพื่อให้หนังหมูแห้งสนิท)
- 4
หลังจากนั้นตั้งเตาอบไว้ที่ อุณหภูมิ 200*c น่ำหมูเข้าไปอบ 30-45 นาที
- 5
หลังจากนั้นลดไฟเป็น 180 *c แล้วเพิ่มเวลาอีก 30 นาที หรือจนหนังหมูเริ่มเเห้งสนิท
- 6
จากนั้นเอาออกมา ถ้าหนังหมูเเข็งแล้ว แสดงว่าใช้ได้ เพราะถ้าหนังหมูไม่แห้ง มันจะไม่พอง
- 7
เสร็จแล้ว ตั้งน้ำมันให้เดือด.. จากนั้นนำหมูลงไปทอด โดยเอาด้านหนังลงก่อน จากนั้นลดไฟลง แล้วกลับด้าน
- 8
เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นหมี่หมูกรอบ เส้นหมี่หมูกรอบ
เป็นเมนูที่เป็นเมนูเรียกได้ว่าหาได้ง่ายทั่วไปตามท้องตลาดแต่วันนี้เราจะนำมาดัดแปลงให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้นจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด
parkpoom -
หมูกรอบ Air Fryer หมูกรอบ Air Fryer
เหมือนเป็นเมนูประจำชาติของหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ว่าใครก็ต้องทำ งั้น #kkเข้าครัว #สาวกหม้อทอด ก็ขอลองทำบ้างละกันนะ ^^ นี่คือการทำหมูกรอบครั้งแรกของเรา ดีใจจังที่ทำสำเร็จ เย่ๆๆๆ #自己做饭
-
หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ
อยากกินหมูกรอบ ซื้อกินมันได้น้อย ทำกินเองเลย ง่ายๆ กรอบชัวร์ #ครัวผจญภัย
-
หมูกร๊อบกรอบ ไม่ง้อแดด หมูกร๊อบกรอบ ไม่ง้อแดด
จากที่ต้องเอาหมูไปตากแดดให้แห้งทั้งวันแล้วนั้น วันนี้แดดไม่มี ฝนตก แต่เราก็ทำหมูกรอบได้โดยไม่ง้อแดดนะจ๊ะ #ครัวผจญภัย
-
หมูกรอบสูตรง่ายๆ 🥓 หมูกรอบสูตรง่ายๆ 🥓
ทำหมูกรอบไม่ต้องรอนาน ทำเช้า ทานเที่ยงได้เลย
-
หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์ หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม ไม่ตาก ไม่จิ้ม แต่กรอบฟินเวอร์
เมนูของเราในวันนี้ ใครอยู่คอนโดน่าจะทำได้อยู่นะครับ เป็นหมูกรอบแบบ ประหยัดพื้นที่ อุปกรณ์แล้วก็ เวลาครับ รายละเอียดแบบเต็ม ๆ ไปดูได้ที่นี่นะครับ https://youtu.be/6_way5HKDRg
-
หมูกรอบความอ้วนน้อย หมูกรอบความอ้วนน้อย
เป็นคนชอบทานหมูกรอบ แต่ก็ต้องคุมน้ำหนักด้วย เลยทำหมูกรอบที่ใช้น้ำมันในตัวเองไม่แอดน้ำมันเพิ่มเพื่อไม่เพิ่มความอ้วนมากขึ้นกว่าเดิมค่ะ
-
หมูกรอบ จากหม้ออบลมร้อนค่ะ หมูกรอบ จากหม้ออบลมร้อนค่ะ
ปกติเป็นทำอาหารเป็นประจำ และไม่มีสูตรนะคะ เลยไม่ค่อยได้แชร์สูตรอาหาร ถือเสียว่าเอาเมนูมาแบ่งปันนะคะ เพื่อไม่รู้จะทำอะไรทานดี หมูกรอบวันนี้สืบเนื่องมาจากมีหมูสามชั้นเส้นเล็กๆอยู่ในตู้เย็น และไม่รู้จะทำอะไรทานดี เลยลองจับเข้าหม้ออบเลยค่ะ มาดูกันเลยค่ะ ขั้นตอนง่ายๆไม่ยากเลย ทุกคนทำได้แน่นอน
-
หมูกรอบรีดน้ำมัน หมูกรอบรีดน้ำมัน
เนื้อสัมผัสจะต่างกับการทอดแน่นอนนะคะไม่ต้องตกใจ แต่ทานแล้วรับรองว่ารู้สึกสุขภาพดีแน่นอน เพราะน้ำมันออกไปเยอะมากกกกก
-
หมูกรอบ สูตร #1 หมูกรอบ สูตร #1
ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย
-
แขนงหมูกรอบแบบบ้านๆ แขนงหมูกรอบแบบบ้านๆ
หิว นึกอะไรไม่ออก ต้องเมนูนี้เลยครับ ไม่แขนงหมูกรอบ ก็ต้องกระเพราหมูสับ แต่วันนี้เลือกแขนงแล้วกัน อยากกิน ได้วิธีทำหมูสามชั้นกรอบจากคนขายผักที่ซื้อผักแขนงมา เลยลองทำดูครับ ทำครั้งแรกก็อร่อย ติดใจเลย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น