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Ingredientes

4 - 5 raciones
  1. 1 kilocalamares
  2. 250 gramosalmejas
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 3ajos
  6. 3tomates
  7. Vino blanco
  8. Perejil fresco

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, los ajos y el pimiento verde muy pequeños, y rallar los tomates.

  2. 2

    Sofreír la cebolla y el ajo. Cuando pasen unos minutos se añade el pimiento y el tomate.

  3. 3

    Cuando las verduras estén blandas, y el tomate se haya consumido un poco, añadir los calamares, las almejas, el perejil (bien picado), y un chorrito de vino blanco.

  4. 4

    Agregar sal al gusto.

  5. 5

    Cuando el caldo esté consumido se apaga. ¡Buen provecho!

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Comentarios

Escrita por

Cris
Cris @crist_1992
Almería
29 años, apasionada de la cocina, del buen comer y del rock and roll.Recetas hechas con el mismo cariño con el que me enseña mi madre. Sigo aprendiendo cada día un poco más.
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